ארוחת יין שבועית – גוורץ – כרמל אזורית
היום החלטנו לנסות יין מהסדרה האזורית של יקבי כרמל. עבר זמן רב מאז שביקרנו את הסדרה הזו, אשר נותנת תמורה טובה למחיר. "אני לא מכיר בן אדם שלא אוהב גוורץ" – ככה פתח גל את הארוחה, ואכן מדובר ביין שקל לאהוב, יין קליל, פירחוני ונעים אשר שותים בטמפרטורה קרה במיוחד
.
נקודה מעניינת בנוגע לזן הגוורצרמינר הינה, שעל אף שהתוצר הסופי המופק מענב זה הינו יין לבן, מדובר בענב בעל גוון אדום ורדרד.
ליין גוון קש ירקרק חיור עם ניחוח של תפוחים ירוקים ואפרסק. בפה תפוח ירוק אשר נותן חמיצות נהדרת ומתיקות שמזכירה מלון. בהמשך שהיין נפתח יש ניחוח בולט של בננות וטעמי אפרסק מתווספים.
גם פה לא מדובר ביין מתוחכם במיוחד, אך אני לא זוכר פעם שבה היין נגמר כל כך מהר. יין זול קליל וטעים.
קטגוריות: יין ישראלי
גוורצטרמינר, טעימה שבועית, יין, יין ישראלי, ישראל
תגובות